Le Salon du Livre Roanne Table Ouverte, organisé en 2009, revient en 2010 sous l'appellation de salon Savoirs & Saveurs. Temps fort du festival Roanne Table Ouverte, il est composé d'une grande librairie, de producteurs locaux identitaires de notre région qui feront découvrir leur savoir-faire et partager leurs passions associés à des auteurs. De façon à aborder la gastronomie sous toutes ses formes, le menu comporte des tables rondes, des séances de signatures, des ateliers du goût et des rencontres avec de nombreux chefs étoilés et auteurs, des expositions, un café littéraire, ainsi que d'un espace restauration…
Les 9 et 10 octobre à l'Espace Congrès.