Le Sarrasson du Chaudron (Màj)

Depuis la première mise en ligne, on m'a fait remarquer que Sarasson ne porte qu'un "r". C'est effectivement l'orthographe employé dans la désignation du "sarasson du Chaudron". Cependant la variante avec deux "r" est tout à fait possible. C'est d'ailleurs celle qui figure par exemple dans le Piosou de Marius Bailly et aussi dans le Littré, semble-t-il.

Dernièrement, le club a encore diversifié son offre de merchandising en lançant sur le marché son  " café des Verts ", torréfié par la célèbre entreprise stéphanoise "Les  Cafés Chapuis ".  A l'occasion de la vente de ce café 100% Arabica, des mots d'une extrême dureté ont pu être écrits ici ou là sur la toile. Certains même n'ont pas craint d'inviter les hommes de Laurent Roussey à consommer de ce noir breuvage pour être plus frétillants sur les terrains ! On comprend qu'on puisse être aigri par les performances de nos joueurs, mais enfin un footballeur n'est qu'un dieu !

En réalité, cette histoire de café, qui revêt une grande importance à l'échelle de l'internet local, n'est que prétexte à dire un mot sur une vieillerie. Laquelle vieillerie, c'est entendu, nous sert aussi à resservir un café  tiédasse. Mais pour militer un peu, on dira surtout que de la même façon que des médias proposent de l'actu pour vendre leurs espaces publicitaires, FI propose de l'actu pour essayer de promouvoir la culture, le patrimoine et l'histoire locale.

C'est pourquoi on va vous parler du... Sarasson du chaudron. Et comme image de marque, on ne trouvera jamais mieux.

Donc, le Sarasson (ou sarrasson) du chaudron est un fromage... frais, ce qui n'est pas rien en ce moment dans la Maison verte. 40% de matière grasse sur extrait sec, c'est à dire seulement 7% sur le poids total. Poids net: 500 grammes et plus de 82% d'humidité. Ce produit est fabriqué à laiterie du Forez de Savigneux. Et sur le pot, il y a même une petite recette sympa: "le sarrasson se déguste nature ou sucré. Vous pouvez aussi l'assaisonner avec du vinaigre de vin, du sel, du poivre, de l'huile de noix ou de colza, de la ciboulette et du persil."